記者今日從甘肅省食品藥品監督管理局獲悉，2017年12月21日至2018年1月20日，甘肅省食品藥品監督管理局對全省范圍內生產經營的12大類676批次食品進行了抽檢監測，其中38批次樣品不合格，不合格率為5.62%。
從樣品檢測的總體情況來看，本月所抽檢的糧食加工品、乳制品、茶葉及相關制品、蔬菜制品、水果制品、糕點安全狀況良好，合格率為100%。食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐飲食品、食用農產品中均檢出不合格，
總體看來，在本次抽檢中，不合格原因主要為超范圍、超限量使用食品添加劑。防腐劑(苯甲酸)、增色劑(檸檬黃)、甜味劑(甜蜜素)為限量使用的食品添加劑,檢驗結果顯示超過國家標準限量要求，主要是生產經營者對法規、標準認知度不夠或者存在主觀故意，為延長保質期或提升產品感官品相口感，違反規定濫用食品添加劑。
食用農產品中，不合格原因主要為農藥殘留超標。甘肅省食品藥品監督管理局指出，這是由于我國現有農藥結構不合理，產品質量不高;施藥技術不到位，藥械落后，施藥中跑、冒、滴、漏問題突出，污染作物和環境;此外，農民缺乏安排合理使用農藥的意識和基本知識，任意加大或減少用藥量，長期使用高毒、高殘留農藥，加之不按照安全間隔期收獲農作物所造成的。
